Cung Cấp Đặc Sản Xứ Nẫu Bình Định

Rượu Bầu đá là loại rượu đặc sản nổi tiếng của Bình Định với hương vị thơm ngon, đậm đà đặc trưng. Rượu Bầu đá chính gốc được nấu tại làng Bầu đá thuộc thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, Thị Xã An Nhơn, tỉnh Bình Định. Rượu Bầu đá Bình Định ngày càng được biết đến và tìm mua ngày càng nhiều hơn. Chia Sẻ Cách Nấu Rượu Bầu Đá Bình Định Để có được những lít rượu Bầu đá thơm ngon thì người nấu rượu phải tuân thủ rất nhiều những yêu cầu nghiêm ngặt về gạo, về men, về dụng cụ nấu và nguồn nước sử dụng để chưng cất rượu. Chính nguồn nước sử dụng để chưng cất rượu đã tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng cho rượu Bầu đá mà không một loại rượu nào khác có được. Thông thường, để hoàn thành một mẻ rượu mất khoảng 6 ngày trong đó gồm các công việc như là nấu cơm, trọn men, ủ khô 3 ngày sau đó cho nước vào ủ thêm 3 ngày, chưng cất. Thời gian chưng cất khoảng 6 giờ mới có thể cho ra được những lít rượu Bầu đá thơm ngon đúng chất . Rượu có thể được nấu bằng gạo, bằng nếp hoặc đậu xanh. Đối với gạo và nếp th